La Alimentación Consciente.
La consciencia es la reunión de un grupo de gente que se reúne para conocer. La alimentación está interconectada con nuestra salud, y la consciencia con nuestra forma global de entenderla.
Lo que ingerimos, cómo lo consumimos y de dónde lo traemos genera un impacto medioambiental en nuestro entorno que ya no podemos disimular. Uno de cada 6 peces contienen microplásticos en su interior, las reservas de agua se reducen, las hambrunas se reproducen, y no por falta de alimentos, sino por una cuestión de inequidad y de ineficiencia en el uso y distribución de recursos. El 50% de la producción agrícola va dirigida a la industria ganadera. El excesivo abuso de antibióticos en nuestra alimentación hace que los virus muten y se vuelvan resistentes. El respeto a la vida en cualquiera de sus formas.
Ser conscientes de nuestra alimentación consiste en volver a las raíces, al consumo local, a productos frescos, de temporada, sin procesar.
Darnos cuenta que los productos de origen animal son innecesarios en nuestra dieta. La naturaleza nos ofrece todos los nutrientes necesarios para un cuerpo fuerte y saludable.
El cambio es fácil, si no sabes cómo… te ayudamos.
FUERTEVENTURA
Dónde comer conscientis:
PAST & FUTURE
D-SANCHEZ
https://www.facebook.com/people/D-Sanchez-Corralejo/100005694168512
DELICIAS Y NAMASTE
BAOBAB
https://www.facebook.com/Baobab-juice-bar-casa-vegetariana-1442015186067288/
MUKAMUKA
https://www.facebook.com/MukaMukaCafe/
HAPPY CACTUS
http://happycactus-elcotillo.negocio.site/
H20
https://www.facebook.com/H2oBarCafe/Recursos:
RECETAS
https://www.igualdadanimal.org/pdf/recetario_vegano_2006.pdf
http://www.gastronomiavegana.org/libros/veganoa-y-fabuloso-gratis-en-pdf/
http://www.vegetarianismo.net/material/RECETARIOvegano-SVVC.pdf
http://blog.healthenergycoaching.com/40-recetarios-veganos-mas-2-000-recetas-100-vegetarianas/
http://www.vegetarianismo.net/material/RECETARIOvegano-SVVC.pdf
INFO
http://www.dimequecomes.com/2011/03/dieta-vegetariana-por-salud-por.html
https://www.asociacionvegana.es
https://www.bioecoactual.com/2017/12/08/angeles-parra-sector-bio/
https://www.dietacoherente.com/dieta-del-deportista-vegetariano-alimentos-suplementos/
https://www.youtube.com/watch?v=ZjL6w_5UfNE
http://www.degustacastillayleon.es/el-decalogo-de-la-alimentacion-sostenible/
http://www.dimequecomes.com/2010/06/sostenibilidad-del-consumo-actual-de.html
https://www.cienciacanaria.es/secciones/a-fondo/784-que-es-la-ciguatera-y-como-afecta-a-canarias
https://ecoinventos.com/como-limpiar-vegetales-y-frutas-de-pesticidas/
https://mejorconsalud.com/cuando-es-mas-saludable-comer-platano/